Il bouquet satellitare indica l'insieme dei canali che una piattaforma satellitare, gratuita o a pagamento, mette a disposizione dei propri utenti. Il termine, mutuato dal francese per indicare un "mazzo" di canali, viene utilizzato per distinguere l'offerta complessiva da quella di un singolo canale o pacchetto tematico specifico.
La composizione di un bouquet satellitare può variare nel tempo per accordi commerciali tra emittenti e operatori: alcuni canali possono essere aggiunti, rimossi o spostati su un altro satellite, cambiamenti che richiedono spesso una nuova risintonizzazione da parte dell'utente.