Il tendone di Bake Off Italia è pronto a riaprire.
Da venerdì 4 settembre 2026 in prima serata su Real Time prende il via la quattordicesima edizione di “Bake Off Italia – Dolci in forno”, il cooking show prodotto da Banijay Italia per Warner Bros. Discovery.
Alla conduzione viene confermata Brenda Lodigiani, che accompagnerà i concorrenti durante un percorso composto da 15 puntate.
Chi sono i giudici di Bake Off Italia 2026
La nuova edizione conferma la squadra dei giudici.
Torna Ernst Knam, giudice storico del programma, affiancato da Damiano Carrara e Tommaso Foglia.
A questi tre nomi si aggiunge Iginio Massari, che avrà un ruolo specifico: il Maestro Pasticciere sarà infatti superospite fisso della prova tecnica.
La formazione sarà dunque:
- Brenda Lodigiani – conduttrice
- Ernst Knam – giudice
- Damiano Carrara – giudice
- Tommaso Foglia – giudice
- Iginio Massari – superospite fisso della prova tecnica
Quanti sono i concorrenti di Bake Off Italia
Saranno 16 gli aspiranti pasticcieri che entreranno in gara.
Ad attenderli ci saranno complessivamente 15 puntate, durante le quali dovranno dimostrare capacità tecniche, conoscenza della pasticceria e creatività.
Alla fine del percorso soltanto uno conquisterà il titolo di Miglior pasticciere amatoriale d'Italia.
Come funzionano le prove
Anche la quattordicesima edizione mantiene le tre prove diventate caratteristiche del format.
Si comincia dalla prova creativa, nella quale i concorrenti possono reinterpretare le ricette dando spazio alla propria fantasia.
Segue la prova tecnica, alla presenza di Iginio Massari. Le preparazioni vengono realizzate lontano dagli occhi dei giudici, che successivamente le assaggiano al buio.
La terza sfida è invece la prova sorpresa, pensata per mettere alla prova creatività ed estro degli aspiranti pasticcieri anche attraverso realizzazioni particolarmente scenografiche.
Dove viene girato Bake Off Italia
La gara si svolge ancora una volta nella cornice di Villa Borromeo d'Adda ad Arcore, in provincia di Monza e Brianza.
Per questa edizione la scenografia prende ispirazione da una campagna ideale e accogliente.
Il nuovo allestimento punta su tonalità chiare, crema, legno naturale e colori morbidi, con l'obiettivo di creare un'atmosfera domestica e romantica attorno alla pasticceria.
Bake Off Italia 2026: quando va in onda e dove vederlo
Bake Off Italia – Dolci in forno parte venerdì 4 settembre in prima serata su Real Time, canale 31 del digitale terrestre e Tivùsat e canale 160 di Sky.
Per chi utilizza lo streaming c'è inoltre la possibilità di vedere gli episodi su discovery+, dove le puntate sono disponibili in anteprima dal 1° settembre.
Anche quest'anno Radio Italia solomusicaitaliana sarà radio ufficiale del programma, ruolo che ricopre per il quattordicesimo anno consecutivo.